Posted in As Minhas Receitas Polvo

O meu Polvo à Lagareiro

2 kg de polvo batatas pequenas 2 cebolas médias 5 cebolas pequenas para assar ½  pimento vermelho grande 3 dentes de alho sal e pimenta q.b. azeite q.b. 1 ramo de salsa fresca   Ligue o forno a 200ºC. Preparar o polvo: Coza o polvo na panela de pressão com umas…

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Polvo à Lagareiro à nossa maneira

1 Kg de batatas para assar 1 polvo (aproximadamente com 1,5 Kg) 1/2 pimento vermelho 4 cebolas 3 dentes de alho azeite sal e pimenta a gosto uma pitada de colorau 1 raminho de salsa 2 cravinhos 2 folhas de louro 1 cálice de vinho branco   Começar por cozinhar…

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