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Etiqueta: massa pimentão

Posted in Frango e Galinha Gastronomia Alentejana

Frango à Alentejana

1 kg de carne de frango 2 dl de vinho branco 4 dentes de alho 2 colheres de sopa de massa pimentão 1 ramo de coentros frescos 1 folha de louro 125 gr de banha 800 gr de amêijoa macha sal q.b.   Começa-se por cortar a carne aos cubos….

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