Posted in Receitas de Páscoa

Folar de Massa de Pão

850 gr massa de pão 1700 gr farinha 750 gr açúcar 300 gr banha (derretida) 1 colher (sopa) canela em pó 1 colher (sopa) erva doce moída raspa 2 limões Chá (1 pau de canela e erva doce ou aniz estrelado) q.b.   Juntar todos os ingredientes, o chá vai-se…

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Posted in Gastronomia Alentejana Pizzas

Pizza Alentejana

Para 2 pessoas: 200g de massa de pão (comprada na padaria, mas podem usar massa feita em casa) 4 colheres de sopa de molho de tomate (de preferência feito em casa com tomate maduro) 100g de queijo mozarella ralado 1/2 chouriço de porco preto alentejano 1 ovo grande azeite q.b….

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