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RECEITAS FÁCEIS, RÁPIDAS E SABOROSAS

Etiqueta: Leitão Assado à Bairrada

Posted in Gastronomia da Beira Litoral Leitão

Leitão Assado à Bairrada: 2 variantes desta receita

Ingredientes: Pisam-se num almofariz de bronze (hoje usam-se os de madeira) 2 cabeças de alhos um punhado de sal (3 colheres de sopa por exemplo) 1 colher de sopa bem cheia de boa pimenta um pouco de salsa cerca de 50 g de toucinho 50 g a 100 g de…

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