4 bifes de novilho 4 ovos 100 g de chourição de Seia Fumadinho 2 colheres (sopa) de creme vegetal 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola 2 dentes de alho 1 lata de tomate pelado sal q.b. pimenta preta moída q.b. palitos esparguete   Bata bem os bifes até ficarem…

1 peru inteiro com miúdos 2 laranjas 2 limões 150 g de alperce seco 150 g de ameixas secas 300 g de carne de porco picada 1 ovo 1 dl de vinho do Porto 1 embalagem de foie gras de pato com pedaços 5 fatias de pão de forma sem…