Posted in Gastronomia da Beira Litoral

Bolinhos de Manteiga

Tradicionais das festas, romarias e casamentos de Cinfães, também são conhecidos como matulos. Doces tradicionais do concelho de Cinfães, Os Matulos, tem um sabor  acentuado a manteiga, forma irregular, e um sabor único, resultante do cruzamento de uma textura suave da massa com o doce intenso da cobertura. Tradicionalmente feito…

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