• 150 g de alho-francês
• 500 g de batata
• 1 couve coração-de-boi
• 2 Cebolas
• 2 dentes de Alho
• 5 cenouras
• 200 g de abóbora
• 2 postas grandes de pescada
• 50 g de massa-cotovelo
• 1 raminho de coentros
• sal q.b.

Corte o alho francês, a batata, a couve e a cebola em pedaços, assim como o alho, a cenoura e a abóbora. Coloque-os numa panela com água e leve a lume brando. Tempere com sal e deixe cozer.

Elimine peles e espinhas ao peixe e corte-o em pedaços pequenos. Retire a sopa do lume e triture-a. Passe-a por um passador de rede e leve-a novamente ao lume. Junte-lhe a massa e o peixe e deixe cozer. Retifique os temperos e sirva regada com um fio de azeite e decorada com os coentros.