• 5 folhas de gelatina
• 1 saqueta de gelatina de banana
• 2,5 dl de água quente
• 2,5 dl de água fria
• 1 lata de leite condensado
• 1 iogurte natural
• 1 banana
• sumo de limão q.b.
• hortelã q.b.

Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Coloque o conteúdo da saqueta da gelatina numa tigela e junte-lhe a água quente, mexendo bem. Adicione as folhas de gelatina escorridas e mexa novamente.

Verta a água fria e junte-lhe o leite condensado e o iogurte natural; misture tudo. Passe seis formas pequenas por água e preencha-as com o creme. Reserve no frigorífico para solidificar.

Desenforme os semifrios para pratos individuais e decore-os com rodelas de banana, regadas previamente com sumo de limão e hortelã. Sirva bem frescos.