- 1 lata de leite condensado cozido
- 7 dl de leite
- 50 gr. de côco ralado
- 30 gr. de farinha maisena
- 6 gemas
- cocô ralado torrado para polvilhar
- Num tacho, deite o leite e o leite condensado cozido, mexa e leve ao lume, não parando de mexer até que fique bem quente.
- À parte num recipiente, misture bem a farinha maisena com o côco ralado, junte depois as gemas e mexa.
- Adicione depois o preparado do leite em fio, mexendo sempre.
- Verta novamente para o tacho e leve ao lume , mexendo continuadamente até engrossar.
- Retire do lume, distribua por taças ou coloque apenas numa como preferir e deixe arrefecer.
- Na hora de servir, polvilhe com côco ralado torrado e sirva.
