- 1 embalagem de massa quebrada
- 1 lata grande de atum ao natural (pode usar também com óleo)
- 1 embalagem de miolo de camarão grande
- 4 c/ sopa bem cheias de milhos cozidos
- sal, pimenta
- manteiga
- 6 ovos inteiros grandes
- 2 dl de natas
- raspa de 1 cenoura
- 200g queijo flamengo ralado
- Prepare a tarteira, forre com a massa, fure o fundo, coloque o atum depois de bem escorrido e esfarelado no fundo da tarteira, coloque também o milho, espalhando bem pelo fundo.
- Numa frigideira coloque um pouco de manteiga e salteie o miolo de camarão e a cenoura muito rápidamente, junte á tarteira espalhando bem.
- Polvilhe tudo com o queijo ralado.
- Bata os ovos bem batidos, acrescente as natas tempere com sal e pimenta e coloque na tarteira tendo o cuidado de cobrir tudo muito bem.
- Leve ao forno pré quente 200º para cozer só os ovos e ficar douradinha.
