Categoria: Polvo
Polvo. Se procura receitas de Polvo, seleccionámos as melhores receitas de Polvo da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Arroz de Polvo da minha Mãe
Para o Polvo: 1 polvo com cerca de 1 quilo e meio 1 copo e meio de vinho tinto 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 folha de louro 2 colheres de sopa de azeite Para o Arroz 1 cebola pequena picada 1 folha de louro 2 colheres…
Polvo Delicioso
1 polvo médio 1 Kg de batatas 1 pimento 4 dentes de alho 1,2 dl de azeite 1 colher (sopa) de salsa picada Sal e pimenta q.b. Coza o polvo (de preferência congelado) em panela de pressão por 20 minutos. Não deite sal para não encruar. Entretanto coza as…
Polvo com Broa de Milho
Para cozer o polvo: 1 polvo congelado com cerca de 1kg 1 cebola inteira 1 dente de alho inteiro 1 folha de louro Para o restante: 600g de batatas para cozer 1 embalagem de bimis azeite q.b. 1 folha de louro 1 chávena de chá de miolo de broa de…
Arroz de Polvo no Forno
1 embalagem (800g) de Polvo Limpo 1 embalagem (350g) de Miolo de Camarão 320 g de arroz agulha 1 cebola picada 4 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1 caldo Knorr marisco (opcional) 100 g de bacon em tirinhas (opcional) 1/2 pimento vermelho cortado…
Polvo Guisado com Feijão Branco
600 g de polvo cozido 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 50 ml de azeite 1/2 malagueta vermelha 1/4 de pimento vermelho 1 lata (400g) de tomate pelado picado 2 cenouras 50 g de chouriço de carne 450 ml de água ou caldo de legumes 300…
Polvo à Lagareiro com Batata Doce
2 Polvos da rocha (1,5Kg / 1,8Kg cada) 1 Cebola Grãos de Pimenta preta Vinagre 800g de Batata doce (variedade lira) 1 Cabeça de Alho 2 Folhas de Louro 300ml de Azeite Flor de Sal Coentros Coloque os polvos num tacho e junte a cebola cortada em 4, alguns…
Polvo de Escabeche
2 embalagens de Polvo limpo ( 2x 800g) 1 pimento vermelho cortado em cubos 2 cebolas grandes cortadas em meias luas 1 cebola pequena inteira com casca 6 dentes de alhos cortados em laminas finas 1 fio de azeite 1 folha de louro 2 colheres de sopa de vinagre sal q.b Moinho…
Polvo na Cataplana com Vinho do Porto
1 embalagem de polvo 1 fio de azeite 1 dl de vinho do Porto 3 cebolas médias cortadas em rodelas 1 pimento vermelho cortado em rodelas sal q.b. pimenta q.b. colorau q.b. 800 g de batatinha nova cortada em rodelas finas coentros frescos Coza o polvo na panela de…
Polvo à Gomes de Sá
1/5 kg de polvo 1 kg de batatas (aproximadamente) 3 cebolas 4 dentes de alho 1 folha de louro 5 ovos cozidos azeite q.b. azeitonas q.b. salsa picada q.b. sal e pimenta q.b. Coloque o polvo a cozer numa panela (sem água) juntamente com uma cebola (com a casca),…
Polvo no Tacho com Batata Nova
1 Polvo congelado +/- 1.5kg 500gr Batata nova 1 Cebola cortada em meias luas Azeite Pimento vermelho Pimento verde Aipo Alho francês Sal Pimenta Coentros 20 Alcaparras Vinagre Vinho branco Vinho tinto Num tacho ponha a cozer o polvo com 0,5 l de vinho tinto, uma cebola e três…
