Categoria: Polvo
Polvo. Se procura receitas de Polvo, seleccionámos as melhores receitas de Polvo da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Filetes de Polvo
1,5 kg de polvo congelado 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola 4 dentes de alho 1dl de leite 1 limão 2 ovos farinha pão ralado sal e pimenta Depois de descongelado e bem limpo colocar o polvo numa panela de pressão durante 20 minutos, em água temperada…
Feijoada de Polvo
1 1/2 kg de polvo 1 tigela de feijão catarino 5 dentes de alho 6 colheres de (sopa) de azeite 2 colheres de (sopa) de banha 4 cebolas sal q.b. 3 cenouras 1dl de vinho branco pimenta ou piri-piri q.b. salsa. Demolhe o feijão com antecedência. Escorra e ponha…
Espetadas de Polvo
2 kg de polvo 1 pimento verde 1 pimento vermelho 1 cebola 4 cenouras 400 g de brócolos 400 g de couve-flor 2 l. de água 2 dentes de alho 1 ramo de salsa 1 dl de azeite 2 colheres (sopa) de sumo de limão água q.b. sal q.b. …
Cebolada de Polvo com Caril
1,5 kg de polvo 1 dl de azeite 4 cebolas 3 dentes de alho 2 folhas de louro 1 dl de vinho branco 1 colher (chá) de caril 1 raminho de salsa sal e pimenta q.b. Numa panela de pressão, coza o polvo em água temperada de sal e pimenta….
Arroz de Polvo Malandrinho
1,2 kg de polvo 400 gr de arroz 1 cebola grande 2 alhos 1 folha de louro 1 tomate 1,75 litro de água da cozedura do polvo 2,5 dl de azeite Sal, pimenta e malagueta q.b. Coza o polvo em abundante água com uma cebola descascada dentro. Escorra-o e…
Polvo com Vinho Tinto
1 polvo pequeno (cerca de 800 grs); 2 cebolas; 2 dentes de alho; 1 colher de sopa de salsa picada; 1 dl de azeite; sal e pimenta; 2 dl de vinho tinto; 300 gr de arroz carolino Prepare o polvo e corte-o em bocados. Num tacho com o fundo…
Arroz de Polvo à Moda do Minho
1 dl de azeite 1 polvo com + – 1 kg, cortado aos bocados 500 gr de arroz 100 gr de banha 1 cebola sal e pimenta q.b. piripiri q.b. 1 colher de sopa de vinagre 1 molhinho de salsa picada 1 dl azeite azeitonas q.b. Num tacho leva-se…
Polvo à Lagareiro: 3 deliciosas receitas
2 polvos com cerca de 1kg Batatas q.b. 15 dentes de alho Salsa a gosto Sal q.b. Azeite q.b. 1 folha de louro 1 colher de sobremesa de sumo de limão Começar por cozer os polvos. No meu caso tive que cozer um de cada vez, porque não me…
Polvo Guisado
2 kg de polvo 3 cl de azeite 200 gr de cebola 50 gr de alho 200 gr de tomate 1 dl de vinho de cheiro Colorau q.b. louro q.b. malagueta q.b. sal marinho q.b. salsa q.b. pão torrado q.b. Num tacho com azeite quente, coloque o polvo temperado de sal e colorau. Adicione…
Arroz de Polvo em Vinho Tinto
1 polvo (médio) 500 g arroz agulha 1 dl vinho tinto 1 cebola 1 alho 2 c. sopa azeite q.b. sal q.b. Pimenta Lava-se o polvo e retira-se a pele, para depois se cortar aos bocadinhos. Num tacho de barro, deita-se a cebola e o alho picados, o azeite…
