Categoria: Frango e Galinha
Frango e Galinha. Receitas de Frango. Se procura receitas de Frango e Galinha, seleccionámos as melhores receitas de Frango e Galinha da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Frango (ou Galinha) com Amêndoas
1 frango (ou 1/2 galinha) sal pimenta 2 colheres de sopa de manteiga 2 cebolas grandes 1 ramo de salsa 1 folha de louro 2 dl de vinho branco 2 gemas de ovos cozidos 2 dentes de alho 50 g de amêndoas açafrão Corte o frango em bocados e…
Peitos de Frango com Sopa de Cebola
4 Peitos de frango 1 Pacote de sopa de cebola 2 Pacotes de Natas Passar os peitos de frango pela sopa de cebola e dispor num recipiente de ir ao forno. Regar com as natas e levar ao forno ate os peitos estarem cozinhados. Acompanhar com batata frita aos…
Frango Panado no Forno
Frango cortado aos pedaços Alho em pó Louro Especiarias para tempero de Aves Óregãos 4 Ovos Farinha de Milho Pão Ralado Tempere generosamente os pedaços de frango com alho em pó, louro, sal e especiarias para tempero de aves. Passe os pedaços de frango por farinha de milho, ovo…
Strogonoff Rápido de Frango
4 peitos de frango 2 latas de cogumelos laminados 2 pacotes de natas 1 cebola pequena 1 cálice de vinho do porto 1 colher de sopa de polpa de tomate azeite sal, pimenta piripiri noz-moscada q.b. Contam-se os peitos de frango em cubos. Faz-se um refogado da cebola picada…
Frango à Bráz
restinhos de frango desfiado cebola louro azeite batata palha frita de boa qualidade ovos (1 por pessoa) sal e pimenta salsa Leve um tacho ao lume com um pouco de azeite e aloure aí a cebola, juntamente com a folha de louro. Junte depois o frango desfiado, tempere com…
Frango à Maluca
Frango do campo alho azeite louro vinho branco Colorau pimenta sal piri-piri Cortar o frango em pedaços (eu retirei a pele, mas a minha avó fazia com a pele). Numa assadeira de barro vidrado colocar o frango e temperar com sal, pimenta, piri-piri, alho picado, louro, e bastante colorau….
Frango Marinara
2 peitos de frango inteiros 1 ovo batido sal e pimenta q.b. queijo parmesão ralado pão ralado azeite 1 cebola 2 tomates maduros alho picado vinho barnco oregãos queijo mozarella Leve um pouco de azeite a aquecer e aloure aí a cebola e o alho picado. Junte o tomate…
Frango e Legumes em Gratinado de Pesto e Caril
2 peitos de frango 1/4 de couve lombarda 1/2 pimento verde 1 courguete pequena 2 cenouras pequenas 1/2 lata de cogumelos laminados 1 /2 cebola 1/2 pacote de bechamel (dos grandes) 1 colher de sopa de pesto (o resto do frasco) 1 colher de chá de pó de caril sal…
Frango à Tailandesa
400 g de peito de frango 200 g de cogumelos shiitake 4 colheres (sopa) de óleo de amendoim 2 pimentas dedo-de-moça 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de açúcar mascavado 1 colher (sopa) de nam pla* 1 colher (sopa) de oyster sauce** folhas de manjericão Cortar os peitos…
