Categoria: Frango e Galinha
Frango e Galinha. Receitas de Frango. Se procura receitas de Frango e Galinha, seleccionámos as melhores receitas de Frango e Galinha da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Frango do Campo na Púcara
1 frango do campo 200 gr de presunto 100 gr de manteiga sem sal 6 dentes de alho 4 tomates maduros e limpos de peles e grainhas 1 dl de aguardente velha 1 dl de vinho do Porto 2 dl de vinho branco 1 molho de salsa Sal q.b. Pimenta…
Peitos de Frango com Molho de Estragão
Ingredientes 10 peitos de frango 100 g de manteiga 2 colheres de sopa de azeite Para o molho: 3 dl de natas 1,5 dl de caldo de galinha 1,5 dl de vinho branco seco 1,5 dl de leite gordo 30 g de manteiga 30 g de farinha de trigo 25…
Galinha com Grão
3 dentes de alho 3 cebolas 1 kg de tomate 2 pimentos 1 ramo de salsa 1 ramo de coentros 1 ramo de hortelã 5 dl de vinho branco 1 Lt de grão galinha sal Faça um refogado com a cebola, o alho, os pimentos, a salsa, os coentros…
Peito de Frango com Ervas
2 dl de natas 2 peitos de frango 1 colher de sopa de manteiga 1 cebola picada 1 dente de alho picado sal q.b. pimenta preta em grão q.b. 2 dl de caldo de galinha 1 colher de sopa de salsa e cebolinho fresco picados Limpe os peitos de…
Frango com Estragão
1 colher de sopa de manteiga sem sal 1 colher de sopa de azeite 1 frango cortado em 8 pedaços q.b. de sal q.b. de pimenta 1/2 chávena de caldo de galinha 3/4 de chávena de vinho branco seco 1 chalota picada 1 chávena de natas frescas 1/2 chávena…
Frango com Coco
1 frango sal pimenta 2 colheres de sopa de azeite 2 cebolas médias 1 maçã reineta 1 colher de sopa de caril 1 banana 1 chávena de coco ralado sumo de limão Corte o frango em bocados, retire a pele e as gorduras, tempere com sal e pimenta e…
Frango com Cogumelos
1 frango (1 kg) 1 lata de algas chinesas 1 lata de 1/2 kg de cogumelos 50 g de presunto 1 colher de sopa de banha 2 cebolas grandes picadas 2 copos de vinho branco sal e pimenta Primeiro limpe e lave bem o frango, em seguida tempere-o com…
Frango com Favas
1 1/2 kg de frango sal pimenta em grão 1 limão 3 dentes de alho 2 cebolas + ou – 3 colheres de (sopa) de azeite 1 colher de (sopa) de banha 1 copo de vinho branco 350 grs de tomate 1 tigela de favas 1 ramo de cheiros com…
Frango com Natas
1 Frango médio 2 Cebolas médias 1 Alho 1 Kg de Batatas 0.5 L de Leite 2 pacotes de Natas para Culinária 2 colheres de sopa de farinha maizena 1 Limão 2 Colheres de sopa de manteiga 1 Ovo 1 Pacote de queijo ralado 0.25 L de Azeite Pão ralado…
Frango com Natas e Limão
3 frangos pequenos 125 grs de manteiga ou margarina 6 cebolinhas 7,5 dl de natas 1 colher de sopa de farinha 1 limão 3 gemas de ovos sal e pimenta Cortam-se os frangos em bocados e temperam-se com sal e pimenta. Num tacho derrete-se a manteiga ou margarina, introduzem-se-lhe os…
