Receba por email as últimas atualizações deste site.

A subscrição é anónima e gera apenas um e-mail por dia.
Insira o seu endereço de email:

Por favor, se você acha que esse conteúdo é útil, avalie e compartilhe a(s) receita(s) nas suas redes sociais. Isso ajuda este site a continuar a publicar conteúdo relevante para si e para todas as suas redes de contatos.

Obrigado!

Frango e Galinha

Frango ao Molho Aveludado

Partilhe esta receita:
  • 600 gr de frango
  • 4 colheres de chá de manteiga
  • 8 colheres de sopa de vinho branco seco
  • 2,5 dl de caldo de carne
  • 1 colher de chá de farinha
  • 8 colheres de sopa de natas
  • sal e pimenta q.b.

 

  1. Tempere o frango com sal e pimenta, ponha-o numa caçarola onde já tenha derretido a manteiga, junte o vinho e o caldo de carne e deixe cozer em lume brando durante 15 minutos com a caçarola tapada. Retire o frango e mantenha-o quente.
  2. Derreta a restante manteiga, polvilhe com a farinha e junte o caldo de cozer e o frango. Deixe ferver, mexendo bem.
  3. Tempere com sal e pimenta e junte as natas. Regue o frango com o molho.
  4. Acompanhe com arroz ou puré de batata e legumes.

Deixe um comentário