Categoria: Frango e Galinha
Frango e Galinha. Receitas de Frango. Se procura receitas de Frango e Galinha, seleccionámos as melhores receitas de Frango e Galinha da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Galinha com Amêndoas
1 galinha 125 gr de cogumelos 1 pé de aipo 1 cenoura 1 pimento verde 100 gr de rebentos de bambu 1 cebola 2,5 colher de sopa de molho de soja 1/2 copo de Vinho do Porto branco, seco (ou de Vinho Chinês) 1 colher de sopa de maizena 1…
Frango Abafado
1 frango com 1,5 kg 150 g de presunto 4 tomates 10 cebolinhas das mais pequenas 125 g de manteiga 2 colheres de chá de mostarda 2 dentes de alho esmagado 1 cálice de cerveja “Laurentina” 2 cálices de aguardente velha pimenta e sal que baste. Depois do frango…
Frango à Cafreal
O Frango à Cafreal é um prato de origem moçambicana tradicionalmente espalmado e esfregado com uma mistura de sal grosso, piri-piri e azeite! É uma receita muito simples em que o segredo está na “mão” que se dá ao tempero e boas brasas para assar o frango lentamente até atingir…
Caril de Galinha com Amêndoim
1 galinha média 4 chávenas de amendoim sem película 2 colheres de sopa de pó de caril (+ ou -) 6 tomates médios maduros 2 cebolas médias piripiri sal e água (q.b.) Deita-se o amendoim num liquidificador juntamente com uma chávena de água fria, e logo que esteja em…
Caril de Galinha
1 galinha 3 cebolas grandes salsa picada (q.b.) 1 dente de alho 3 dl de azeite 2 colheres de sopa de pó de caril 1 colher de sopa de farinha 2 colheres de sopa de calda de tomate sal, pimenta e piripiri (q.b.) 1 côco. Faz-se um refogado de…
Frango com Cogumelos e Molho de Natas
1,5 kg de frango 1 pacote de sopa de cebola instantânea 1 cerveja 1 pacote de natas 1 lata de cogumelos laminados Corte o frango aos pedaços regulares, retirando-lhes o excesso de gordura. De seguida, disponha-os num tabuleiro refractário e polvilhe-os com o conteúdo do pacote de sopa de cebola…
Frango com Coentros
1 frango 6 dentes de alho 1/2 chávena de farinha caldo de carne 1 molho de coentros 1 limão pimenta azeite sal Comece por arranjar o frango cortando-o em pequenos pedaços. Tempere o frango com o sal, a pimenta e os dentes de alho esmagados. Numa frigideira coloque o azeite…
Frango com Cerveja Preta
1 frango em pedaços 1 cebola ralada 2 cabeças de alho esmagados sal a gosto 2 folhas de louro 2 colheres (sopa) de óleo 1/2 chávena (chá) de bacon picado 1 garrafa de cerveja preta 2 cubos de caldo de galinha Tempere o frango com alho, cebola, o louro,…
Frango com Cerveja
1 Frango 1 Cebola 1 Pacote de sopa rabo de boi 1 Cerveja preta 50gr de margarina sal q.b. 2 cabeças de alho Abre-se o frango ao meio lava-se e corta-se em bocados, tempera-se com sal e alho em pó. Numa panela de pressão corta-se a cebola as rodelas…
Frango com Castanhas á nossa maneira
1 frango médio 100 g de banha 1 cebola média 6 cebolinhas 100 g de chouriço 500 g de batatas 1 kg de castanhas 3 dentes de alho 1 colher de sopa de sal grosso 1 colher de chá de pimenta 1dl de vinho branco Coloque os alhos, o…
