Categoria: Carne de Vaca
Carne de Vaca. Se procura receitas de Carne de Vaca, seleccionámos as melhores receitas de Carne de Vaca da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Bife à Cervejeira
Para 2 pessoas 2 bifes de novilho finos (cerca de 150/200gr cada) 40gr de manteiga 1 colher de sopa de banha 2 dentes de alho esmagados 1/2 folha de louro 1 colher de chá de condimento de mostarda vulgar 1 colher de café de café expresso forte 100ml de cerveja…
Massa no Forno com Carne Picada
500g de carne de vaca picada ¼ de chouriço de carne 1 frasco de feijão preto 1 lata de tomate pelado em pedaços ½ copo de vinho branco 1 cebola 3 dentes de alho 4 pés de salsa 300g de massa cotovelo (pode ser outra qualquer) 50g de queijo emmenthal…
Caril de Carne de Vaca e Batata Doce
600 gr de carne de vaca cortada em cubos 2 colheres (de sopa) de azeite 1 cebola picada 1 pedaço de gengibre fresco 1/2 cubo de caldo de carne 1 (colher de. chá) de mel líquido 1 (colher de chá) de caril indiano 1 (colher de. chá) de açafrão-da-índia em pó 2 (colheres…
Bifes de Vaca com Molho de Mostarda
Para 2 pessoas: 2 bifes de vaca com cerca de 150gr cada 2 batatas doces médias 150ml de cerveja 2 colheres de sopa de mostarda de grão à antiga 1 colher de sopa de molho inglês 1 colher de sopa de condimento de mostarda (Savora) 150 ml de natas 1…
O Melhor Rosbife do Mundo
600 g de Lombo de vaca 100 m de Vinho tinto Azeite q.b. 4 dentes de Alho 2 a 3 folhas de Louro 1 colher de chá de Cominhos Sal q.b. Pimenta preta q.b. Começamos por temperar o lombo com sal e pimenta preta. Levamos um tacho grande ao…
Rosbife com Chutney de Uvas
Rosbife com Chutney de Uvas e Esmagada de Batata e Favas Para 8 pessoas 1,5 kg de rosbife 1 colher de sopa de alecrim picado 1 colher de sopa de folhas de tomilho 1 colher de sopa de óregãos secos 1 colher de sopa de alho em pó 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico…
Carne à Marroquina
Para 6 pessoas Puré de batata 2 colh. (de sopa) de azeite 750 g de bifes de novilho cortado em tiras 1 cebola cortada em rodelas 1 lata pequena de tomate pelado 1 caldo de carne 1 colh. (de café) de cominhos em pó ½ raspa de limão Sal e…
Carne de Vaca Grelhada com Salada de Batata Chimichurri
A Argentina é conhecida pela sua excelente carne de vaca, pelas suas batatas e pelos seus aromáticos temperos. O seu molho mais famoso é o chimichurri, que é usado nesta receita para envolver a salada de batata e ainda como molho para a carne. Molho chimichurri: 1/3 chávena de…
Hambúrguer à Parmegiana
6 hambúrgueres de vaca 2 tomates redondos 6 fatias de fiambre, da perna extra 150 g de queijo fatiado com alecrim 200 g de molho de tomate com mangericão, oregãos e alecrim Manjerona 1 pitada de pimenta branca Sal marinho q.b. Forno Chips (batatas palitos para forno) Comece por preencher o…
Rolo de Carne Rápido
Rolo 1 kg de carne de vaca 1 cebola picadinha 1 chávena de pão ralado (branco e sem côdea de preferência) 2 ovos médios Sal e pimenta 2 colheres de sopa de ketchup 1 colher de sopa de mostarda 2 colheres de chá de alho em pó Óleo para untar…
