Categoria: Carne de Porco
Carne de Porco. Se procura receitas de Carne de Porco, seleccionámos as melhores receitas de Carne de Porco da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Lombinho de Porco com Leite
1 Lombinho de porco (cerca de 1kg) 1 alho francês, só a parte branca 2 dentes de alho 1 cebola 1 cenoura 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de margarina 1 colher de sopa de farinha 450 ml de leite 1 atado de aromáticas sal e…
Costeletas com Iogurte
4 costeletas de porco Sal Sumo de ½ limão 10g de gengibre fresco, descascado 1 colher chá de pimenta 2 dentes de alho 2 iogurtes naturais 1 colheres chá de sementes de cominhos 1 colheres chá de sementes de coentros 4 vagens de cardamomo 1 cebola 2 colheres sopa de…
Costeletas de Cebolada
6 Costeletas do Cachaço Azeite q.b. 3 Dentes de Alho 1 Cebola 1 Pimento Vermelho 1 Pimento Verde 3 Tomates 300ml Vinho Branco 150g de Cogumelos Sal q.b. Pimenta Preta q.b. Temperar as costeletas com sal e pimenta preta acabada de moer. Reservar. Assar os pimentos, limpar de…
Arroz de Carne e Linguiça
800 g de carne de porco 1 colher (sopa) de colorau 2 folhas de louro 0,5 dl de azeite 150 g de linguiça 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas descaroçadas 300 g de arroz 6 dl de água 1 dl de vinho branco 1 ramo de salsa Sal e pimenta…
Lombinho de Porco Recheado com Cogumelos Frescos
1 Lombo de porco 1 cebola 4 dentes de Alho 250gr de cogumelos frescos laminados 1 colher de sopa de azeite sal qb 5 ramos de coentros 1 colher de chá de colorau 2 colheres de sopa de vinho branco Sumo de meio limão pequeno Pimenta fatias de queijo flamengo…
Favas com Entrecosto
Favas Entrecosto de porco Chouriços: de carne, preto e farinheira Cebola grande Alhos Coentros Louro Azeite Vinho branco, um copo pequeno Sal, colorau e mais temperos que se queira Todos os ingredientes são colocados em frio e ao mesmo tempo. Pique a cebola e os alhos para um tacho…
Febras com Caril e Coentros
700g de febras de porco (depende do n.º de pessoas) 6 colheres de sopa de azeite 2 dl de vinho branco 1 colher de chá de caril Raminhos de coentros frescos Sal q.b. 4 dentes de alho Temperar as febras com sal e os dentes de alho picados. Reservar. Colocar…
Bifinhos do Lombo com Couve Portuguesa
1 kg de bifinhos do lombo 1 couve portuguesa (pode ser outra qualquer) 4 dentes de alho picados 1 farinheira Azeite q.b. 1 pitada de sal Começar por cortar a couve em juliana grossa. Lavar bem, escorrer e reservar. Levar um tacho ao lume com um fio de azeite. Quando…
Massada de Porco
800 g de carne de porco (do cachaço) 1 colher de sopa de massa de pimentão 2 dl de vinho branco 150 g de chouriço de carne 250 g de cenouras ½ dl de azeite 1 colher de sobremesa de polpa de tomate 1 cebola picada 3 dentes de alho…
Costeletas de Barbecue no Forno
Para 8 pessoas 1k e meio de Costeletinhas de Porco 140 gr de Açúcar Mascavado 60 ml de Ketchup 60 ml de Molho de Soja 60 ml de Molho Inglês 60 ml de Rum 70 gr de Molho de Chile 2 Dentes de Alho amassados 3 gr de Mostarda em pó Pimenta…