Categoria: Carne de Porco
Carne de Porco. Se procura receitas de Carne de Porco, seleccionámos as melhores receitas de Carne de Porco da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Roti de Porco com Ameixas e Ananás
1 lombo de porco louro em pó q.b. molho de piripiri q.b. mistura de 7 pimentas q.b. pimentão doce q.b. 3 dentes de alho esmagados 1/2 dl de vinho branco óleo q.b. sal q.b. ameixas secas q.b. ananás de lata q.b. Limpe o lombo de gorduras. Em seguida…
Lombo de Porco Recheado com Ameixas e Ananás
1 lombo de porco 250 ml de caldo de carne 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 embalagem de ameixas secas sem caroço 1 lata de ananás em calda Tomilho Marinada: 2 c. sopa de azeite 3 dentes de alho, bem picados 1 dl de vinho branco 1 c. chá…
Pernil no Forno com Cerveja
1 pernil de porco 1 cerveja 3 dentes de alho 80 ml de azeite 2 hastes de tomilho fresco 1 cebola grande 1 c. chá de pimentão doce 1 boa pitada de pimenta Sal Molho de piripiri Batatas crisp Arroz de passas: 185 g de arroz aromático 70 g de…
Entremeada no Forno com Puré de Maçã
8 tiras de entremeada Sal 1 fio de azeite extra virgem 1 pitada de pimenta Molho de piripiri q.b. 1 cerveja 3 gotas de molho inglês 1/2 c. chá de pimentão doce Puré de maçã: 1 kg de maçãs 60 g de manteiga 4 c. sopa de vinho branco Pimenta…
Entrecosto com Batatas à Padeiro
Para o entrecosto 1 entrecosto 4 dentes de alho 2 ramos de alecrim 1/2 chávena de azeite 1/2 chávena de sumo de limão Sal e pimenta q.b. Para as batatas à padeiro 4 batatas 4 colheres de sopa de azeite 2 cebolas 4 dentes de alho 1 colher de sobremesa…
Lombo Fatiado Assado no Forno
1 lombo com de aproximadamente 1,5 Kg 8 dentes de alho 1 colher de sopa de manteiga de porco 4 colheres de sopa de azeite 1 colher de sobremesa de pimentão doce Sal e pimenta gosto Comece por preparar o molho. Descasque e esmague os alhos, junte-lhes o sal…
Lombo de Porco com Molho de Cerveja
1 lombo de porco 1 cebola pequena 5 dentes de alho 1 colher de chá rasa de pimentão doce Azeite qb 1 colher de sopa de manteiga Sal e pimenta a gosto 1 colher de sobremesa de amido de milho 150 ml de cerveja Coloque o lombo numa assadeira,…
Bifanas de Porco à Portuguesa
800 g de bifanas de porco 4 fatias de presunto 3 dentes de alho 3 dl de vinho branco 0,5 dl de azeite 1 colher (sopa) de mostarda 1 colher (chá) de pimentão-doce 1 folha de louro Sal e pimenta e piripiri q.b. Arranje as bifanas e tempere-as com os dentes de alho picados, o vinho branco, a folha de louro, o pimentão-doce,…
Costeletas de Porco com Mostarda
8 costeletas de porco azeite gengibre em pó pimenta branca moída na hora sal 8 dentes de alho 1 colher de chá de mostarda 1 copo de vinho tinto Numa sertã anti-aderente, colocar azeite e os alhos partidos às rodelas e aquecer. Fritar as costeletas de um lado e…
Ensopado de Costeletas de Porco, Chuchu e Batata
4 costeletas de porco 2 chuchus 2 batatas grandes 1 cebola 3 tomates 125ml de vinho branco 4 dentes de alho azeite sal água pimenta branca moída na hora noz-moscada Num tacho, colocar azeite no fundo, cebola às meias luas transversais, alho picado e as costeletas por cima. Cobrir…