Categoria: Carne de Porco
Carne de Porco. Se procura receitas de Carne de Porco, seleccionámos as melhores receitas de Carne de Porco da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Rojões de Porco em Vinha de Alhos
1 kg Rojões 5 Dentes de Alho 1 Colher de Chá de Cominhos 1 Colher de Chá de Colorau 3 Folhas de Louro 400 ml Vinho Branco 1 Cebola 60 Gr. de Banha 1 Colher de Sopa de Sal Pimenta Numa tijela coloque a carne e adicione os alhos…
Pianos de Entrecosto no Forno
2 Pianos (entrecosto com menos carne) Sal q.b. Pimenta q.b. 2 folhas de louro 4 alhos sem casca e cortados ao meio Piri-piri q.b. (opcional) Pimentão doce em pó q.b. 100ml de azeite 1 Copo de vinho branco 1 colher de sopa de banha 2 pezinhos de alecrim 2 colheres…
Entrecosto no Forno à nossa maneira
Entrecosto Sal Pimenta Alho Azeite Limão Acompanhamento: Batata Banha Alecrim (podem usar qualquer outra erva aromática) Sal e pimenta Num recipiente esmago o sal, os alhos, a pimenta e a raspa de limão. Junto o sumo de limão. Barro o entrecosto com esta mistura. Rego com um fio de…
Porco com Ananás
Para 4 pessoas 500 g de lombo de porco magro (ou febras) cortado em cubos 2 colheres (sopa) de óleo 1 lata pequena de ananás (ou 1/4 de ananás fresco) 100 g de bacon cortado em cubinhos 1 pimento vermelho cortado em cubinhos 1 nabo cortado em cubinhos 1 cebola…
Entrecosto com Ananás
Para 3-4 pessoas 1 kg de entrecosto de porco cortado em pedaços pequenos 1 colher (sopa) de massa de malagueta* 1 folha de louro partida em pedaços 1 colher (café) de massa de alho 200 ml de vinho branco seco 800 g de batatas cortadas em cubos 50 ml de azeite…
Costeletas de Porco com Ananás e Mostarda
4 costeletas de porco 4 rodelas de ananás em lata 1 dl de calda do ananás 1 dl de vinho branco 2 colheres de sopa de margarina (uso um fio de azeite) 1 colher de sopa de óleo 1 colher de sopa de mostarda (uso Dijon) 200ml de natas (uso…
Lombinhos de Porco com Ananás
Para 4 pessoas 2 lombinhos de porco limpos de gorduras 1 colher (sopa) de óleo vegetal 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola cortada em meias-luas finas 1 lata de rodelas de ananás em calda 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco sal E pimenta moída na altura …
Feijoada de Porco
Porco preto alentejano (pá) 1,2 Kg Feijão catarino tradicional 0,5 Kg Tomate muito maduro 0,5 Kg Cebola branca 0,4 Kg Linguiça caseira picante 0.2 Kg Azeite Virgem Extra 0,7 Graus Acidez 100 ml Vinho branco de qualidade 200 ml Batata doce alentejana média 0,6 Kg Folha de louro fresca 1uni….
Lombinhos de Porco com Mel e Laranja
Para 4 pessoas: 2 lombinhos porco 3 colh. sopa mel 4 laranjas sumarentas 3 colh. sopa mostarda em grão 1 colh. sopa tomilho 1 colh. sopa alecrim Sal e pimenta q. b. 4 dentes alho 1 copo vinho branco Azeite q. b. Água q. b. Tempere os lombinhos com…
Lombo com Grão
1 lombo de porco 1 lata de pimentos assados sem pele 1 c.chá de sementes de cominho 1 lata de grão de bico das grandes azeite q.b. sal e pimenta q.b. vinagre de vinho tinto Coloca-se uma frigideira ao lume com um pouco de azeite, tempera-se o lombo com…