Massa:

• 500 g de farinha de trigo T55
• 200 ml de leite morno
• 1 ovo
• 1 colher chá de sal
• 1 colher chá de açúcar
• 1 saqueta de fermento seco
• 100 g de manteiga á temperatura ambiente

Recheio:

• 100 g de manteiga
• 5 dentes de alho
• salsa

1. Colocam-se os ingredientes na maquina do pão , primeiros os liquidos e de seguida os sólidos.
2. Escolhe – se o programa massas que leva cerca de 1:30 .
3. Entretanto picam-se os alhos muito bem picados e a salsa também, juntam-se com á manteiga misturando bem, reserva-se.
4. Quando o programa terminar ,  retira-se a massa da maquina e amassa-se numa zona enfarinhada até lhe retirar o ar.
5. Estende-se até obter uma rectângulo, espalha-se a manteiga deixando um espaço nas bordas para enrolar.
6. Depois enrola-se como se fosse uma torta, com uma faca bem afiada corta-se ao meio sem cortar completamente.
7. Enrola-se para formar uma trança.
8. Coloca-se num tabuleiro forrado com papel vegatal untado e vai ao forno no programa levedação cerca de 30 minutos.
9. Passado esse tempo pincela-se com leite morno e vai a cozer por 35 minutos, depois de cozido retira-se e deixa-se arrefecer um pouco.