Como fazer pão caseiro? | Receitas e Menus

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Pastelaria e Padaria

Como fazer pão caseiro?

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pao-caseiro

  • 3 Colheres de sopa de fermento (45gr.)
  • 1 Colher de sopa de açúcar ( 12gr. )
  • 2 Colheres de sopa de farinha de trigo (30gr.)
  • 1/2 chávena de água morna
  • Dissolver bem e deixar tapada por dez minutos
  • Para a massa:
  • 7 Chávenas de farinha de trigo
  • 4 Ovos
  • 1 Chávena de margarina (200gr.)
  • 1 Colher de chá de sal (3gr.)
  • 2 Copos de leite morno (400ml.)

 

Misture todos os ingredientes da massa com os da fermentação, em seguida amasse bem a massa em partes iguais, modele os pães, coloque numa forma untada e farinhada, deixe crescer e leve para cozinhar a 220 graus.

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