Categoria: Receitas de Páscoa
Receitas de Páscoa. Qualquer Páscoa ficam mais pobre sem os tradicionais doces que todos gostamos. Aprenda a fazê-los com esta conjunto de receitas essenciais. Receitas caracteristicas para a sua Pàscoa. Encontre aqui algumas sugestões.
Bola de Carne Rápida
1 chávena de farinha 2clh chá de fermento em pó 1 chávena de leite 3 ovos 250 gr de carnes variadas Numa tigela deite a farinha peneirada com o fermento. Junte o leite, pouco a pouco, batendo bem, de modo a obter uma massa lisa e uniforme. Adicione os…
Ninho de Chocolate
Ninho 260 g de açúcar amarelo 6 ovos 200 g de tablete de chocolate 200 g de manteiga 250 g de farinha para bolos manteiga e farinha q.b. Creme de Chocolate 200 g de tablete de chocolate 0,8 dl de leite Decoração raspas de chocolate e amêndoas de Páscoa…
Ensopado de Borrego
1,5 kg de borrego (sela e costeletas ) 200 grs de margarina 500 grs de cebolas 5 dentes de alho 1 folha de louro 6 grãos de pimenta 1 colher de (sobremesa) de colorau doce 3 colheres de (sopa) de vinagre picante q.b. farinha 1 molho pequeno de salsa ou…
Pão Podre
1 kg de farinha de trigo sal 12 ovos sumo de 1 limão grande 40 grs de fermento de padeiro 1,5 dl de azeite 250 grs de açúcar Ferve-se o azeite e deixa-se amornar. Peneira-se a farinha com o sal para um alguidar e juntam-se os ovos, o sumo…
Bola de Carnes
250 g. de presunto 1 salpicão 1 chouriço 1,5 kg de massa de pão 250 g. de bife de vitela 2 cebolas 80 g. de manteiga 1 ramo de salsa sal pimenta Tempere os bifes com sal e pimenta e frite-os num pouco de manteiga. Corte-os em tiras fininhas….
Bochechas de Porco Preto no Forno
3 dentes de alho 8 bochechas de porco preto 3 colheres (sopa) de massa de pimentão 3 dl de vinho branco 1 folha de louro Salsa q.b. Sal e pimenta q.b. 750 g de batatas pequenas para assar 5 colheres (sopa) de azeite Descasque os dentes de alho e pique-os finamente….
Ensopado de Cabrito com Poejos
50 g de banha 4 colheres (sopa) de azeite 1 kg de carne de cabrito cortada em pedaços 1 folha de louro 750 g de batatas 1 cebola 4 dentes de alho 2 dl de vinho branco Sal e pimenta q.b. 1 ramo de poejos 2 colheres (sopa) de vinagre de…
Frango Recheado no Forno
1 frango do campo Sal e pimenta q.b. 200 g de pão seco 2 cebolas 3 dentes de alho 1 dl de azeite 100 g de bacon 200 g de presunto 1 ramo de salsa picada 3 dl de vinho branco 1 dl de vinho do Porto Fio de cozinha…
Pato Assado com Laranja
1 pato 2 limões 5 laranjas Sal q.b. 1 caldo de galinha 1 dl de vinho branco 3 dl de sumo de laranja natural 2 colheres (sopa) de margarina 4 dentes de alho Pimenta q.b. Arranje o pato e coloque-o num recipiente largo. Junte água até cobrir os limões e…
Coelho Frito com Batatinhas e Pickles
1 coelho 4 dentes de alho 2 colheres (sopa) de massa de pimentão 2 dl de vinho branco 1 folha de louro de pimentão Sal e piripíri q.b. 1 dl de azeite 800 g de batatas Pickles q.b. Óleo para fritar Arranje o coelho e corte-o em pedaços pequenos….
