Noodles com Legumes e Frango

  • Meio pacote de noodles
  • Meio pacote de uma mistura de legumes chineses
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • Umas tiras de pimento vermelho
  • A parte branca de um alho francês
  • Molho de soja q.b.
  • Kechup q.b.
  • Óleo de sésamo
  • 2 peitos de frango ou bifes de perú

Cortar os peitos de frango às tiras. Cozer os legumes a vapor ou numa panela com água. Levar uma wok ao lume e quando estiver quente adicionar óleo de sésamo e saltear as tiras de frango. Adicionar os legumes já cozidos e os cogumelos. Deixar saltear um pouco em lume alto.

Entretanto colocar os noodles em água a ferver, deixando ficar por 5 minutos na água, mas fora do lume. Escorrer os noodles e adicionar ao preparado da carne e legumes. Adicionar o molho o molho de soja e o ketchup ( utilizei um que tem sabor a caril) e envolver bem. Retirar do lume e servir de imediato. 

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