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 Posted in Molhos Diversos

Molho Branco

  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1,5 colheres de sopa farinha
  • 2,5 dl de leite
  • 1 cubo de caldo de carne

 

  1. Derrete-se a margarina ao lume, num tacho. Tira-se para fora e junta-se a farinha, mexendo sempre com uma colher de pau.
  2. Leva-se novamente ao lume acrescenta-se o leite, a pouco e pouco, e o caldo de carne.
  3. Deixa-se cozer até ter consistência homogénea.
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