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Molhos Diversos

Molho para Francesinhas

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  • 2 cervejas brancas
  • 300 ml de polpa de tomate
  • 2 folhas de louro
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 2 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • Piripiri q.b.
  • 1/2 copo de leite

Dissolva a maizena no leite. Misture todos os ingredientes com a maizena dissolvida, numa panela. Passe a varinha mágica e leve ao lume para engrossar, mexendo de vez em quando. Rectifique os temperos e reserve bem quente.

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