- 4 saquetas de gelatina
- 200ml de natas ligeiramente batidas
- 1/2 lata de leite condensado
- 1100ml de água
- Óleo de coco para untar forma
- Deitar 400ml de água a ferver sobre 2 saquetas de gelatina e mexer bem até dissolver, juntar 400ml de água fria e mexer novamente, colocar numa caixa e levar ao frigorífico até estar bem solidificado.
- Depois de solidificada, cortar a gelatina em pequenos cubos e colocar numa forma untada com óleo.
- Colocar a restante gelatina (2 saquetas) numa tigela, deitar 150ml de água a ferver, mexer bem, acrescentar 150ml de água fria, deixar arrefecer um pouco e depois acrescentar o leite condensado e as natas ligeiramente batidas, envolver tudo delicadamente e verter sobre os cubos de gelatina.
- Levar ao frigorífico por cerca de 6 horas (o ideal é fazer sempre com um dia de antecedência).
- Desenformar e servir.
