250 gr de palitos la reine 8 ovos 1 lata de leite condensado 1 embalagem de queijo mascarpone (150 gr) 4 colheres de sopa de açúcar 60 gr de cacau em pó 200 ml de natas batidas Chocolate em pó para polvilhar 0,5 litro de café bem forte ½ cálice…

3 gemas 100 gr de açúcar 1 cálice de vinho da Madeira Tiras de pêra ou casca de laranja para enfeitar Bata as gemas com o açúcar até obter um creme homogéneo. Adicione o vinho. Leve ao lume numa panela em banho-maria, mexendo sempre com uma vara de arames, até…