Para 2 pessoas:

• 500gr de carne de porco em cubinhos
• 2 maçãs
• 2 cebolas pequenas
• azeite q.b.
• 1 colher de chá de oregãos ou tomilho
• sal
• 2 colheres de sopa de doce de tomate (ou outro)
• 1 colher de chá de ketchup
• 1 colher de sopa de vinagre de cidra
• pimenta

1. Tempere a carne com sal, pimenta, azeite e os oregãos.
2. Numa tigela misture o doce com o vinagre, o ketchup, e um pouco de azeite.
3. Tempere de sal e pimenta e misture bem.
4. Prepare as espetadas alternando pedaços de carne com cebola e maçã aos gomos..
5. Coloque as espetadas no grelhador previamente aquecido e vá pincelando com o molho até as espetadas estarem cozinhadas.
6. Sirva com uma salada verde eum arroz bem soltinho.