- 4 fatias de entremeada
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de mel
- gengibre ralado q.b
- 3 dentes de alho picado
- Azeite
- sal e pimenta
- Corte cada tira de entremeada ao meio. Coloque dentro de uma taça. Tempere com sal, pimenta, os alhos picados e o gengibre. Envolva bem os ingredientes.
- Adicione o mel e o molho de soja. Misture tudo muito bem e leve ao frigorífico durante 30 min.
- Leve um wok ao lume com um pouco de azeite e o gengibre ralado.
- Deixe o azeite ficar bem quente e salteie a entremeada.
- Quando estiver quase pronta adicione o líquido da marinada e deixe apurar durante 2 min. com o lume no mínimo.
- Acompanhe com uma boa salada e batatas fritas aos palitos.
