Entremeada com Molho de Soja e Mel | Receitas e Menus

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Carne de Porco

Entremeada com Molho de Soja e Mel

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  • 4 fatias de entremeada
  • 3 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de mel
  • gengibre ralado q.b
  • 3 dentes de alho picado
  • Azeite
  • sal e pimenta


Corte cada tira de entremeada ao meio. Coloque dentro de uma taça. Tempere com sal, pimenta, os alhos picados e o gengibre. Envolva bem os ingredientes. Adicione o mel e o molho de soja. Misture tudo muito bem e leve ao frigorífico durante 30 min. Leve um wok ao lume com um pouco de azeite e o gengibre ralado. Deixe o azeite ficar bem quente e salteie a entremeada. Quando estiver quase pronta adicione o líquido da marinada e deixe apurar durante 2 min. com o lume no mínimo.
Acompanhe com uma boa salada e batatas fritas aos palitos.

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