- 2 pudins de morango de compra
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1l de leite
- 1 lata de pêssego em calda
- 3dl de natas frias
- 50g de açúcar
- Bolachas-Maria moídas para polvilhar
- Comece por misturar os pudins com o açúcar e o leite, com a ajuda de uma vara de arames.
- Leve ao lume, mexendo sempre, até ferver por dois minutos, retire, verta num pírex e deixe arrefecer bem.
- Corte o pêssego em pedaços pequenos, reservando um pedaço para a decoração, e disponha-os sobre o pudim.
- Bata as natas com o açúcar até ficarem bem firmes.
- Transfira-as para um saco de pasteleiro, munido de boquilha frisada, cubra os pedaços de pêssego e leve o pírex ao frio até servir.
- Polvilhe toda a superfície com bolachas moídas, no centro, coloque o restante pêssego e sirva de seguida.
