- 2 Cebolas
- 2 Dentes de Alho
- 1 Alho Francês
- 350g de Couve Flor
- 500g de Curgete
- 1l de Água
- Sal (Loja do Sal) q.b.
- Azeite q.b.
- Cebolinho q.b.
- Semente de Cânhamo q.b.
Lavar, descascar e cortar os legumes em pedaços. Colocar os legumes a cozer, cerca de 20 a 25 minutos. Retirar a panela do lume e triturar bem até obter um creme aveludado.Temperar a gosto de sal e azeite. Servir o creme de imediato polvilhado com cebolinho picado e sementes de cânhamo.
