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Creme de Couve Flor e Alho Francês

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  • 2 Cebolas
  • 2 Dentes de Alho
  • 1 Alho Francês
  • 350g de Couve Flor
  • 500g de Curgete
  • 1l de Água
  • Sal (Loja do Sal) q.b.
  • Azeite q.b.
  • Cebolinho q.b.
  • Semente de Cânhamo q.b.
Lavar, descascar e cortar os legumes em pedaços. Colocar os legumes a cozer, cerca de 20 a 25 minutos. Retirar a panela do lume e triturar bem até obter um creme aveludado.Temperar a gosto de sal e azeite. Servir o creme de imediato polvilhado com cebolinho picado e sementes de cânhamo.
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