Ingredientes
Massa

• Chocolate de leite 200 gr
• Manteiga Vaqueiro 200 gr
• Açúcar 1 chávena
• Ovos médios 5
• Farinha de trigo 1 chávena
• Licor de Café 5 colheres de sopa

Molho de Chocolate

• Chocolate de Leite 100 g
• Natas 1/2 pacote(100ml)
• Licor de Café 2 colher de sopa

Decoração

• Natas batidas grossas com açúcar q.b
• Amêndoas palitadas torradas q.b

Confecção
Massa

1. Derreta o chocolate no microondas com a manteiga retire e junte o licor de café.
2. Bata os ovos com o açúcar até formarem uma espuma. Adicione a mistura de chocolate e misture bem.
3. Por último, adicione a farinha de trigo.
4. Verta a massa numa forma de fundo falso redonda (cerca de 22cm de diâmetro), forrada com papel vegetal.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 35 minutos(verificar com o palito).
6. Desenforme morno ou frio.

Calda

1. Derreta o chocolate levando ao lume com as natas controlando a temperatura e mexendo, junte o licor de café e misture até obter uma calda lisa, sem grumos e brilhante, retire e deixe ficar morno para engrossar antes de deitar por cima do bolo.
2. Quando o bolo estiver frio e a calda morna deitar por cima e decorar com as amêndoas palitadas.
3. Servir com as natas.