Bolo de Chocolate com Calda | Receitas e Menus

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Bolos

Bolo de Chocolate com Calda

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Massa

  • 2 chávenas de farinha
  • 1 c. de café de fermento
  • 1 +  ½ chávena de açúcar
  • 1 chávena de chocolate em pó
  • 4 ovos
  • ½ chávena de leite
  • ½ chávena de Natas
  • 1 chávena mal cheia de óleo

Calda

  • 7 c. de sopa de açúcar
  • 4 c. de sopa de chocolate em pó
  • 7 c. de sopa de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina

 

Numa taça, misturar a farinha, o fermento, o açúcar e o chocolate em pó. Depois de bem misturado com uma colher de pau, adicionam-se os ovos inteiros previamente batidos. Bater muito bem.

De seguida, adicionar o leite e as natas e, por fim, o óleo.

Bater com a batedeira até o preparado estar cremoso. Untar uma forma com manteiga e farinha e levar ao forno durante 45/50 minutos a 200 graus.

Assim que estiver ptonyo, retira-se o bolo do forno e ainda na forma pica-se o bolo com um pauzinho ou um ferrinho. Reservar.

Num tachinho, derrete-se a margarina e adiciona-se o leite. Adicionar o açúcar e o chocolate. Retirar do lume mal comece a ferver.

Ainda quente, verter o molho por cima do bolo e esperar 1h para que o molho seja absorvido.

Desenforme e está pronto a servir.

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