Carne Picada com Chuchu e Caril

  • 1 embalagem de aprox. 500g de carne de porco picada
  • 1 cebola
  • 5 dentes de alho
  • 1 chuchu
  • 2 cenouras
  • 1 colher de sopa de caril
  • 1 copo de vinho tinto
  • azeite
  • sal
  • água

 

  1. Num tacho, colocar azeite no fundo, cebola e alho picados e a carne.
  2. Deixar cozinhar e ir mexendo, até a carne estar cozinhada. Juntar o vinho e ir mexendo.
  3. Adicionar as cenouras e o chuchu partidos em cubos, o caril, o sal e um pouco de água.
  4. Deixar cozer os vegetais e está pronto.
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