Ingredientes

• Caras de bacalhau
• Couve portuguesa
• Ovos
• Batatas médias
• Dentes alho
• Azeite
• Sal
• Pimentão doce
• Cebola

Confecção

1. Deixe a demolhar as caras de bacalhau de um dia para o outro.
2. No dia, escolha e lave a couve e corte-a aos bocados; descasque e lave as batatas e deixe-as inteiras.
3. Ponha um tacho grande ao lume com água e sal ,junte as batatas,os ovos ,as cenouras e as couves por cima.
4. Ponha outro tacho ao lume com água e quando ferver junte as caras  e deixe cozer durante 10 minutos.
5. Depois de tudo cozido, mergulhe os ovos em água fria e de seguida descasque-os e corte às rodelas ou ao meio.
6. Entretanto faça o molho Rojado para acompanhar, levando um tachinho com azeite e as cebolas ás rodelas fininhas e o alho picado .
7. Deixe refogar lentamente em lume baixo para a cebola cozer e não fritar. Quando a cebola estiver, juntar o pimentão doce e mexer para misturar.
8. Deixar fritar o pimentão e apagar. 
9. Escorra os outros ingredientes e sirva-os bem quentes juntamente com os ovos e regue com o molho.