- 1 embalagem de canneloni pré-cozinhado
- 1 requeijão
- 300 g espinafres
- 2 lombos de salmão
- 50 g pinhões
- 3 dentes alho
- 100 ml de bechamel
- queijo mozzarella ralado para gratinar
- azeite
- sal e pimenta
- Numa frigideira coloque o azeite e os alhos e deixe alourar.
- Adicione o salmão cortado aos cubos e deixe cozinhar até ganhar cor.
- Tempere com sal e pimenta.
- Junte os espinafres e os pinhões ao preparado anterior. Retire do lume e adicione o requeijão esmagado previamente com a ajuda de um garfo.
- Encha um saco de pasteleiro (cortado na ponta) com o preparado e recheie os canneloni.
- Disponha os canneloni num pirex e cubra com o bechamel e o queijo ralado.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, para gratinar.
