225 g farinha para bolos
175 g manteiga
175 g açúcar
3 ovos batidos
50 g manteiga para untar
50 g açúcar amarelo
400 g ananás em bocados
6 cerejas sem caroço
natas ou gelado de baunilha
Unte uma forma e forre o fundo com papel manteiga untado.
Ponha a manteiga na forma e leve ao forno, regulado a 190ºc, até derreter.
Retire do forno e polvilhe o fundo com o açúcar. Por cima, distribua os bocados de ananás formando flores e no centro de cada, coloque uma cereja.
Com a batedeira, bata a manteiga com o açúcar até ficar vem cremosa.
Junte os ovos a pouco e pouco, batendo bem após cada adição.
Peneire metade da farinha e envolva bem no preparado anterior. Junte a restante farinha e envolva-a cuidadosamente.
Deite a massa do bolo na forma e leve ao forno durante cerca de 20 a 30 minutos. Deixe arrefecer na forma sobre uma rede durante alguns minutos e em seguida desenforme e deixe arrefecer completamente.
Sirva com natas ou gelado de baunilha.
- 225 g farinha para bolos
- 175 g manteiga
- 175 g açúcar
- 3 ovos batidos
- 50 g manteiga para untar
- 50 g açúcar amarelo
- 400 g ananás em bocados
- 6 cerejas sem caroço
- natas ou gelado de baunilha
- Unte uma forma e forre o fundo com papel manteiga untado.
- Ponha a manteiga na forma e leve ao forno, regulado a 190ºc, até derreter.
- Retire do forno e polvilhe o fundo com o açúcar. Por cima, distribua os bocados de ananás formando flores e no centro de cada, coloque uma cereja.
- Com a batedeira, bata a manteiga com o açúcar até ficar vem cremosa.
- Junte os ovos a pouco e pouco, batendo bem após cada adição.
- Peneire metade da farinha e envolva bem no preparado anterior. Junte a restante farinha e envolva-a cuidadosamente.
- Deite a massa do bolo na forma e leve ao forno durante cerca de 20 a 30 minutos. Deixe arrefecer na forma sobre uma rede durante alguns minutos e em seguida desenforme e deixe arrefecer completamente.
- Sirva com natas ou gelado de baunilha.
