- 2 dentes de Alho
- 2 c. (de sopa ) de Azeite
- 800 g de bochechas de bacalhau demolhadas
- 1 dl de Vinho Branco
- 1 c. (de café) de molho picante
- 1 malagueta
- 1 raminho de coentros
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- Pique os alhos finamente e refogue-os no azeite. Acrescente as bochechas de bacalhau e deixe saltear por alguns minutos.
- Refresque com o vinho branco. Deixe ferver por uns minutos.
- Adicione o picante e a malagueta cortada finamente; tempere com sal e pimenta.
- Deixe apurar e sirva o preparado, salpicado com os coentros picados.
