• 1 kg de amêijoas brancas demolhadas durante algumas horas em água temperada com sal
• 50g de margarina
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 275 ml de natas
• Salsa picada q.b.
• Sal q.b.

Num tacho, leve ao lume a margarina e os alhos. Deixe aquecer.
Junte as amêijoas lavadas e escorridas. Junte o ketchup e as natas.
Tempere com sal, mexa e deixe cozinhar em lume brando até as amêijoas abrirem.
Depois do marisco cozido, junte a salsa picada, mexa e apague o lume.