Amêijoas com Natas | Receitas e Menus

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Amêijoas

Amêijoas com Natas

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ameijoas-natas

  • 1 kg de amêijoas brancas demolhadas durante algumas horas em água temperada com sal
  • 50g de margarina
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 275 ml de natas
  • Salsa picada q.b.
  • Sal q.b.

 

Num tacho, leve ao lume a margarina e os alhos. Deixe aquecer.
Junte as amêijoas lavadas e escorridas. Junte o ketchup e as natas.
Tempere com sal, mexa e deixe cozinhar em lume brando até as amêijoas abrirem.
Depois do marisco cozido, junte a salsa picada, mexa e apague o lume.

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