- 2 requeijões
- 350g de açúcar
- 50g de margarina derretida
- 5 ovos
- 1 colher chá de fermento em pó
- 100g de farinha de trigo
- Numa tigela amasse e misture muito bem o açúcar com o requeijão.
- Depois de bem amassado, junte os ovos, um de cada vez, batendo tudo bem com a colher de pau, e, a seguir a margarina derretida e, por fim, a farinha e o fermento em pó.
- Deite a massa numa forma de tarte untada e leve a cozer em forno quente durante 25 a 30 minutos.
- Retire, deixe arrefecer e desenforme com cuidado.
- Sirva fria e, se quiser, com doce de framboesa ou geleia.
