- 50g de margarina vegetal
- 250g de mascarpone
- 100g de açúcar
- 100g de farinha
- 3 ovos
- 100ml de natas para bater
- Raspa de laranja
Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma de tarte com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.
Começar por bater a margarina previamente amolecida com o mascarpone. Adicionar o açúcar, a farinha e a raspa de laranja. Começar a bater e adicionar os ovos um a um até cada ovo estar integrado na massa. Por último adicionar as natas e misturar até estar um creme homogéneo.
Colocar a massa na forma preparada e levar ao forno cerca de 30 a 35 minutos ou até a tarte estar dourada e cozida. Retirar do forno e deixar arrefecer.
