Posted in Carne (Diversos) Receitas Clássicas

O verdadeiro Cozido à Portuguesa!

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750 g de Carne de Vaca para Cozer 550 g de Toucinho 970 g de Entrecosto 1 Orelheira Fumada 500 ml de Água Sal 1 Chouriço 2 Pernas de Frango 4 Cenouras 2 Couves (usei das brancas) 10 Batatas pequeninas 480 g de Orelheira cozida 400 ml de Água 1…

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