Etiqueta: pão recheado
Broa de Milho Recheada com Frango e Chouriço
1 broa de milho (cerca de 350 g) 1 peito de frango (cerca de 350 g) 75 g de chouriço de carne 1 dente de alho 125 ml de maionese 125 g de queijo ralado Sal (a gosto) Coza os peito de frango num tacho com água temperada com…
Pãezinhos Recheados com Ovo, Queijo e Bacon
2 bolinhas de pão mal cozidas 1/2 chávena de queijo ralado 3 ovos 3 fatias de bacon Sal e pimenta q.b. Pré-aqueça o forno a 180º. Corte o topo das bolinhas e retire todo o miolo. Coloque as fatia de bacon num prato e leve ao microondas por 2 min na…
Pão Recheado com Ovo e Fiambre no Forno
Para 2 pesssoas: 4 pães pequenos redondos 4 fatias de fiambre 4 ovos 4 colheres de chá de queijo creme Queijo grana padano ralado q.b. 1 colher de sopa de cebolinho fresco picado Cortar a parte superior do pão. Retirar o miolo ao restante. Colocar uma fatia de fiambre…
Bacalhau no Pão
500 g lombos de bacalhau congelado 1 folha de louro 6 dentes de alho 1 pão da avó grande 1 emb. couve-kale 4 c. sopa azeite 6 tomate 1 c. chá sal pimenta de moinho q.b. 1 c. chá canela em pó 1 c. chá pimentão-doce 1 c. café noz-moscada 1 ramo de coentros 2 cebolas 1 c. sopa sementes de girassol Coloque os lombos de bacalhau num tacho, cubra-os…
Pão de Bacalhau
200g de sobras de bacalhau (cozinhado e limpo de peles e espinhas) 6 ovos 1 dl de azeite 200g de farinha 1 c. de chá de fermento em pó 2 c. s de salsa picada 100g de azeitonas pretas sem caroço e cortadas em rodelas Sal e pimenta acabada de…
Pão Recheado com Queijo e Cogumelos
1 Pão tamanho médio 200gr Cogumelos laminados brancos 150gr 4 Queijos ralado (mozzarella, cheddar e semi curado) 100ml Maionese Azeite q.b. Semente Coentros (moído na altura) q.b. Piri-piri q.b. Corte uma “tampa” no topo do pão, tire o miolo todo e reserve. Salteie os cogumelos numa frigideira com azeite. Tempere com coentros moídos, piri piri…
Pão Recheado com Carne Picada
500gr carne picada 4 pães (pão da avó) 1 cebola roxa picada 1 alho francês aos cubos 1 Beringela 100gr de Bacon aos cubos 1 cenoura pequena 1 colher de sopa polpa tomate q.b azeite q.b piripiri q.b pimenta preta e verde moída na altura q.b vinagre vinho branco q.b…
Bacalhau em Broa de Milho
200 g de nabiças 2 postas de bacalhau demolhado 1 broa de milho 2 cebolas 6 dentes de alho 2 folhas de louro 170 ml de azeite Sal e pimenta-preta q.b. Cozer o bacalhau em água com um fio de azeite e uma folha de louro. Depois de cozido,…
Bacalhau com todos na Broa
1 broa de pão caseiro 3 postas de bacalhau 6 batatas médias 3 cebolas 2 dentes de alho 1 folha de louro 1/2 molho de grelos 3 ovos azeite q.b. sal e pimenta de moinho Comece por levar ao lume brando um tacho com azeite. Coloque aí as postas…
Pão de Bacalhau e Linguiça
1 posta de bacalhau grande e alta 2 Cebolas pequenas 4 d entes de Alho 1 dl de Azeite 400 g de batata 1 pão saloio 100 g de cenoura 150 g de miolo de camarão 2 linguiças 1 raminho de coentros sal q.b. leite q.b. pimenta q.b. Coloque…
