4 pernas de frango do campo molho teriyaki sementes de sésamo 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento laranja cebolinho fresco picado   Limpe de gorduras em excesso as pernas de frango e corte-as, separando-as em coxa e sobrecoxa. Coloque-as numa tigela de cozinha e cubra-as com uma boa…

Frango: 4 coxas de frango  1 morcela 2 maçãs caseiras  1 cebola pequena 2 dentes de alho azeite, sal q.b. vinho do porto q.b. oregãos frescos Puré de maçã: 6 maçãs descascadas 1 c. sopa de manteiga pimenta de moinho Tarteletes de Filo: 4 folhas de massa filo manteiga para…

2 peitos de frango 250g de ricotta 1 dl de leite 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 limão pimento verde e vermelho q.b. sal e pimenta de moinho azeite q.b. cebolinho fresco picado   Corte os peitos de frango em cubos, Tempere-os com sal, pimenta, os alhos picados e…

4 peitos de frango 1 limão sal e pimenta moinho q.b. mistura de alho e limão  Para o molho de mostarda: 2 colheres de sopa de vaqueiro liquida 4 colheres de sopa de mostarda com sementes ou à antiga 1 cebola pequena 1 dl de vinho branco 1 dl de natas…

3 peitos de frango 400g de massa de laços 3 cogumelos portobello 350g de mistura chinesa de vegetais 100g de amêndoas em lascas oregãos secos sal e azeite q.b. 1 dente alho 3 c. sopa de molho de soja vaqueiro liquida q.b.   Coza a massa em àgua abundante com…

1 frango partido em pedaços pequenos 1 cebola bem picada 1 dente de alho picado 4 bananas 1/2 garrafa de cerveja 1 lata de leite de coco 2 colheres de sopa de leite 2 colheres de sopa de caril 2 colheres de sopa de amêndoa pelada óleo de amendoim q.b….

Dopiaza (que significa ter duas cebolas) é um prato de origem indiana que remonta ao Império Mogol.   Segundo a lenda, o prato foi criado quando um cortesão do imperador mogol Akbar Mullah, adiciona, acidentalmente, uma grande quantidade de cebola para um prato.   Este foi um acontecimento adorado no momento…

Para 4 pessoas 1 frango inteiro limpo 2 mangas 1 limão 2 cubos de caldo de galinha 3 colheres (de sopa) de mel 25 g de manteiga light Azeite virgem 1 colher (de chá) de caril em pó Sal   Descasque as mangas e corte a polpa em fatias finas….

1 kg de asas de frango sal e pimenta q.b. 1 colher de chá de pimentão doce 1 colher de chá de coentros em pó 1 colher de chá de cominhos 1 colher de chá de piri-piri moído azeite q.b. Arranje as asas de frango retirando as pontas e cortando…

1 frango desossado 200 gr peito de frango picado 1 chouriça de colorau picada 1 cebolas picada 3 dentes de alho picado 1 col sopa de Soja 1 col sopa de Aveia 100 gr Bacon aos bocadinhos 100 gr Cogumelos brancos cortados em lâminas 1 chavena de chá de Leite…