Massa: 6 ovos médios, separados 150g de açúcar (100 e 50, separadamente) 50g de cacau 1 colher de chá de baunilha 4 colheres de sopa de icing sugar (polvilhar) Recheio e Cobertura: 175g de chocolate negro 200g de icing sugar 225g de manteiga 1 colher de sopa de essência de…

A quiche Lorraine é uma das receitas de tarte salgada mais famosas. Fica pronta em menos de uma hora e pode ser servida quente ou fria, idealmente com uma salada. Pode servir de entrada ou de prato principal.   Para a massa: 250 g de farinha sal 125 g de margarina…

1 rolo de massa quebrada 2 c. sopa azeite 1 cebola 100 g bacon às tiras 4 ovos 125 ml natas  2 c. sopa de salsa picada 6 c. sopa de queijo ralado sal e pimenta q.b.   Aqueça previamente o forno a 200º (forno tradicional). Unte uma tarteira de…