2 farinheiras 250 grs de chouriço de carne 6 costeletas de porco 250 grs. de toucinho entremeado 3 pés de porco 600 grs. de orelheira 2 chouriços de sangue 1 kg. de feijão branco 1 couve lombarda 3 nabos 6 cenouras 4 cebolas 2 colheres de sopa de banha salsa…

Receita para cerca de 10 a 12 pessoas 2 chispes 2 tornozelos 2 pernis 250 g de entremeada 2 costelas (costelas) inteiras 1 salpicão inteiro 1 rolinho de carne de porco do filé 1 couve repolho inteira 2 cenouras pequenas 2 cebolas médias 2 dentes de alho 2 colheres de polpa de tomate…