Orelheira e pés de porco previamente salgada e fumada Salpicão Grelos Batata Arroz Azeite e sal   Depois de lavar a orelheira e os pés de porco, coloque-os em água a ferver, sem deixar cozer em demasia. Depois de cozidos, retire e acondicione. Entretanto, num outro tacho, faça um refogado com…